Crème de carottes

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 7 min

Temps cuisson : 21 min

Ingrédients

• 600g de carottes
• 1 oignon
• 150g de pommes de terre
• 20g d'huile
• 300g d'eau
• 200g de lait
• Sel, poivre

Préparation

• Mettre l'oignon coupé en 2, les carottes coupées en morceaux et mixer 5 secondes, vitesse 5
• Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et le reste des ingrédients. Régler 20 minutes, 100°, sens inverse, vitesse cuillère
• A la sonnerie, mixer 1 minute vitesse 10 avec un torchon sur le gobelet pour éviter les projections
• J'ai rajouté un peu de cumin, délicieux

Bon appétit !