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  • Houmous au thermomix

    04 juillet 2016 ( #Entrées, #Apéritif )

    Recette pour 8 personnes Temps de préparation : 10 min Temps cuisson : 60 min Ingrédients 180g de poix chiches secs 1500g d'eau chaude 2 gousses d'ail 40g de graines de sésame 80g d'huile d'olive 50g de jus de citron Sel et poivre Préparation Mettre les...

  • Rillettes de sardines au thermomix

    18 juillet 2016 ( #Entrées, #Apéritif )

    Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps thermomix : 34 sec Ingrédients le jus d'1/2 citron vert 1 échalote 5 g de ciboulette 3 boites de sardines à l'huile 100g de crème fraîche Sel et poivre Préparation Mettre le jus de citron dans...

  • Ballotines de volaille et ses petits légumes

    04 mai 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 15 min Temps thermomix : 30 min Ingrédients 4 escalopes de poulet 1 mozzarella 8 tranches de tomates séchées 4 rondelles de chorizo 800g de pommes de terre 1 courgette et demi 4 carottes 100g de crème fraîche...

  • Cookies super moelleux

    08 juin 2016 ( #Desserts )

    Ingrédients 140 g de chocolat noir (ou blanc ou au lait) 130 g de beurre en morceaux 100 g de sucre 100 g de sucre roux 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 180 g de farine 1/2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180°...

  • Tartinade d'aubergines et poivrons au thermomix

    11 juillet 2016 ( #Apéritif )

    Recette pour 8 personnes Temps de préparation : 15 min Temps cuisson : 35 min Ingrédients 6 poivrons rouges coupés en deux et épépinés 2 aubergines coupées en 2 4 gousses d'ail 60g d'huile d'olive Piment de cayenne Sel Préparation Allumer le four à 230°...

  • Ratatouille trop bonne

    08 juin 2016 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4/5 portions Temps de préparation : 5 min Temps thermomix : 30 min Ingrédients 120 g d'oignons coupés en deux 2 gousses d'ail 20 g d'huile d'olive 300 g de tomates mûres coupées en morceaux 100 g de poivrons rouges coupés en morceaux 300...

  • Madeleines

    08 juin 2016 ( #Desserts )

    Recette pour 25 madeleines Temps de préparation : 2 min Temps thermomix : 1 min Ingrédients 150g de beurre 2 gros oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 c à c de levure chimique Préparation Préchauffer le four à 180° Mettre les oeufs, le sucre, la farine,...

  • Riz au lait

    08 juin 2016 ( #Desserts )

    Recette pour 6 portions Temps de préparation : 0 min Temps thermomix : 30 min Energie par portion : 400 kcal Ingrédients 1000g de lait 180g de riz rond spécial dessert 90g de sucre 2 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille Préparation Mettre le lait dans le...

  • Hachis parmentier à la patate douce : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4/5 portions Temps de préparation : 10 min Temps thermomix : 34 min Ingrédients 500 g de viande hachée 2 carottes 1 oignon 40g de beurre 750g de patates douces coupées en petits dés 1 pomme de terre coupées en petit dés 300g de lait Préparation...

  • Tortis carbonara : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 2 min Temps thermomix : 20 min Ingrédients 1 oignon 200g de lardons 250g de crème fraîche épaisse 300g de pâtes (cuisson normale) 500g d'eau fromage râpé 4 jaunes d'oeufs Préparation Mettre l'oignon coupé...

  • Mousse de betterave : thermomix

    04 mai 2016 ( #Entrées )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 3 min Temps thermomix : 1 min Ingrédients 500 g de betterave cuite 150g de fromage frais type St Moret ou Philadelphia (je l'ai préparée avec ce dernier) 1 gousse d'ail poivre Préparation Mettre les betteraves...

  • Pizza 4 fromages : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4/5 personnes Temps de préparation : 5 min Temps thermomix : 3 min Temps de levage : 1 heure Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 30 g d'huile d'olive 220 g d'eau à température ambiante 1 c à c de sucre 20 g de levure boulangère fraîche...

  • Pain aux fruits secs

    08 juin 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Recette pour 4 pains ronds Temps de préparation : 3 min Temps thermomix : 4 min 30 Temps de levage : 1h45 Temps de cuisson 45 min Ingrédients 280 g d'eau froide 25 g de levure boulangère ou 2 sachets de levure boulangère déshydratée (c'est celle que j'ai...

  • Cake aux carambars : thermomix

    08 juin 2016 ( #Desserts )

    Recette pour 6/8 portions Temps thermomix : 5 min Ingrédients Une vingtaine de carambars 100 g de lait 150g de farine 120g de sucre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 150g de beurre Préparation Préchauffer le four à 180/200° Mettre le lait dans le bol 4 min/100°/vitesse...

  • Filet mignon à la moutarde thermomix

    13 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 15 min Temps thermomix : 25 min Ingrédients 50g de vin blanc 100g de lait 1 ou 2 oignons 2 ou 3 cuillères à café de moutarde 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 400g de carottes 2 cuillères à soupe...

  • Crème dessert au chocolat au thermomix

    25 juillet 2016 ( #Desserts )

    Recette pour 6 personnes Temps de préparation : 2 min Temps cuisson : 10 min Ingrédients 500g de lait à température ambiante 15g de maïzena 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 200 g de chocolat noir en morceaux Préparation Mettre le lait, la maïzena, les oeufs...

  • Pain complet .... croustillant

    08 juin 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Recette pour 1 pain Temps de préparation : 0 min Temps thermomix : 7 min Ingrédients 350 g d'eau 15 g de levure fraîche ou 2 sachets de levure boulangère déshydratée (utilisés pour cette recette) 500 g de farine complète 2 c à c bombées de sel Préparation...

  • Nouilles chinoises aux crevettes : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 3 portions Temps de préparation : 5 min Temps thermomix : 32 min Ingrédients 400g de crevettes 10g d'huile d'olive 3 gousses d'ail 3 oignons sucre 100g de nouilles chinoises 2 carottes 1 petite courgette 3 c à s de Nuoc Man 1 c à c de 4 épices...

  • Poulet basquaise : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 15 min Temps thermomix : 30 min Energie par portion : 291 kcal Ingrédients 2 gousses d'ail 200 g d'oignons coupés en deux 10 g d'huile d'olive 250 g de poivron vert coupés en lanières 250 g de poivrons rouge...

  • Gaufres : thermomix

    08 juin 2016 ( #Desserts )

    Recette pour 8 portions Temps de préparation : 2 min Temps thermomix : 20 sec Ingrédients 250g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 c à c de sel 70 g de beurre 360 g de lait 30 g de sucre en poudre Préparation Mettre tous les ingrédients dans...

  • Filet mignon farci aux pruneaux

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 5 min Temps thermomix : 30 min Energie par portion : 291 kcal Ingrédients 500 g de filet mignon 230 g de pruneaux dénoyautés sel poivre 130 g d'oignons coupés en 2 2 gousses de'ail 50 g de vin blanc 1 Kub...

  • Lasagnes à la bolognaise : thermomix

    08 juin 2016 ( #Plats )

    Recette pour 6/8 portions Temps de préparation : 10 min Temps thermomix : 34 min Ingrédients 500 g de viande hachée 200g de légumes variés (oignon, carottes, courgettes) 40g d'huile d'olive 100g de vin blanc sec 300g de tomates concassées 1000g de lait...

  • Compote pommes bananes pour bébé : thermomix

    08 juin 2016 ( #Petits pots bébé )

    Recette pour 6 petits pots de 60 ml Temps de préparation : 3 min Temps thermomix : 15 min Ingrédients 2 bananes 2 pommes 30g d'eau minérale Préparation Eplucher les pommes et les couper en morceaux, couper les bananes en tronçons et les mettre dans le...

  • Purée pommes de terre carottes pour bébé : thermomix

    08 juin 2016 ( #Petits pots bébé )

    Recette pour 3 petits pots de 60 ml Temps de préparation : 5 min Temps thermomix : 16 min Ingrédients 200g de carottes 100g de pommes de terre 225g d'eau minérale Préparation Eplucher les carottes et pommes de terre et les couper en morceaux Les mettre...

  • Flan de courgettes thermomix

    20 juin 2016 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 portions Temps de préparation : 20 min Temps cuisson : 30 min Ingrédients 3 oeufs 5 courgettes 125g de crème fraîche 15% épaisse ciboulette 400g de lardons 80g de gruyère râpé Préparation Couper les courgettes en lamelles plutôt fines Préchauffer...

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